気がついたら5月初投稿でした。

あちこち出掛けてはいましたが、もうお疲れ状態で更新する気力無し！
おまけにこのサイト、画像をたくさん入れ過ぎて容量オーバー気味とか。

そんなわけで恐る恐るの更新です。

今日は近くに住む義姉のお誘いで薬膳料理のランチに行ってきました。

ここニュータウンに越してくる前に住んでいた新座の家のすぐ近くのお店。

（あ〜やっぱり画像がUPできません。せっかく画像も撮ってきたのに・・・しょうがない、文字だけで説明します！

場所はガストのそば。
新座クリニックの隣。
その院長先生の奥様が一人で厨房に入って調理をされています。

「Y膳」と言うお店です。
営業されているのが木、金、土の3日間で11:30〜16:00営業です。
11:30からと13:30からがランチの予約時間。
こちらは11:30の予約で行ってきました。

4人掛けのテーブルが一つ。
2人掛けが3つ
あとはカウンター席が3つでした。
11:30の席は満席でしたね。
13時頃、13:30の予約の方が見えましたが、まだ私たちもゆっくり食べている最中でしたのでカウンター席で待っていただいてました。

本日のランチは
メイン
・魚料理　
①鰆の炙り　又は　②鰆の西京焼き

・ご飯ととスープ
①シジミ玄米粥　又は　②牛肉と豆もやしのスープと雑穀ご飯

副菜
・人参とアーモンドのパリパリ焼き
・そら豆豆腐
・筍の佃煮
・青梗菜のキムチ
・もう一品メニュー表にはなかったものがありました

これで1,500円。飲み物をつけると1,800円
私たちは挽き立て豆のコーヒーと桑の葉のシフォンケーキ（500円）をデザートにいただきました。
シフォンケーキにはたっぷりの生クリームとブラックベリーのソースが添えられていました！
桑の葉のシフォンて、抹茶色より濃い緑で、そんなにクセもなく、しっとりふわふわですごく美味しかったです！！


メニューの隣のページには説明がありました。

★湿気の多い日本の夏を重だるくならないように過ごすための薬膳です。

水分代謝を促す食材・・・豆もやし、筍、昆布
シジミ、玄米、クレソン
不眠、イライラ解消・・・春菊、青梗菜、玄米、シジミ

体力回復・・・・・・・・鰆、玄米

胃腸に良い・・・・・・・玄米、人参、大根

◎すべての効能が備わった玄米はがん予防、現代病予防にとても良いとされています。


こんな身体にいいランチを食べた後は身も心もスッキリ・・・かな？

また一つ、一緒に行こうね、というお店ができました！

＜すみません、写真がないので想像してください（笑）＞